Анорексия, булимия, ожирение и диеты

Логин:
Пароль:
запомнить меня


Зарегистрироваться
Забыли пароль?

Вегетарианство

Автор NikaNika - 2 июня, 2013

Вегетарианкой я стала недавно. Произошло это совершенно спонтанно, думаю просто пришло время. Конечно, я задумывалась об этом шаге и раньше, но все как-то не решалась. Умственная работа, нехватка времени для приготовления еды, в общем, достаточно «против» всплывало в моей в голове.

Много прочитала на тему «Вегетарианство – за и против!». Как оказалось люди, которые против вегетарианства задают только один сакраментальный вопрос: «А что вы едите?!». Мнение о том, что вегетарианцы едят одни каши и листья салата с овощами – мнение людей, не изучавших основные принципы ведической кулинарии. Я тоже была в их числе.

От знакомых и друзей приходилось слышать утверждение, что все чужое нам чуждо и даже вредно! Мол, вегетарианство – это из чужой веры, у нас никогда не было его и нечего о нем мечтать. Я люблю факты, поэтому стала искать подтверждение высказанным теориям. И вот что нашла. Как раз в досоветский период в России, было множество селений, в которых вовсе не ели мяса, годами. Так же в городах России было большое количество школ и садиков, где детей кормили только вегетарианской пищей.

Шагая вглубь истории, я наткнулась на описание вегетарианства в Велесовой Книги, где говорится, что славяне питались именно согласно ведическому знанию. А повседневной пищей богатырей были «хлеб да квас», особенно во времена битв и сражений. Потому как не могли богатыри (копящие в себе Бога, божественную энергию), позволить себе питаться пищей содержащей в себе энергии невежества, насилия и убийства.

Главные принципы ведической кулинарии

Постепенно накапливая знания о вегетарианстве, я осознала основные принципы ведической кулинарии:

Ненасилие. То есть для приготовления еды используются только продукты, полученные естественным способом – все, кроме мяса, рыбы и яиц. В одной из лекций по ведической кулинарии я услышала, почему яйца относят к насильственным продуктам – они считаются абортом курицы.

Любовь. Если вы находитесь в состоянии раздражения, опечалены, другими словами, в любом состоянии кроме состояния любви, лучше к еде не прикасаться. Веды говорят, что пищу можно готовить только в состоянии душевного комфорта, в молитве. Это своего рода медитация на дарение любви – Богу, близким, себе.

Специи. Они так же имеют каждая свой вкус. Главное – это научится их правильно сочетать с продуктами.

Веды разделяют всю еду по вкусам. Основных вкусов шесть:

  • Сладкий вкус – вкус счастья. Считается главным вкусом в ведической кулинарии. Если вы хотите, что бы ваша жизнь была счастливой, то утром и вечером нужно есть только истинно сладкие продукты. И обед так же должен начинаться со сладкого вкуса, им же и заканчивать.
  • Кислый вкус. Если вы в напряжении или стрессе, нужно есть что-то кислое в обед. Этот вкус отвечает за расслабление.
  • Соленый вкус. Он поможет, если вам нужно активизировать мышление. Он так же помогает сконцентрироваться.
  • Острый вкус. Сюда относится много продуктов. Самый благостный – имбирь. Острый вкус помогает активизировать организм.
  • Вяжущий вкус. Например, вяжущая хурма дает человеку жизнерадостность и в тоже время успокаивает.
  • Горький вкус. Особенный вкус, он лечит организм, но не дает счастья.

Все изложенные принципы ведической кулинарии основываются на понимании и признании человека в первую очередь как души, тонкого тела. Речь идет о том, что пища нам необходима для насыщения не физического тела, а именно тонкого тела, нашей души. Понятно, что мы можем довольно долго жить без пищи. И что наше грубое тело, то тело, к которому можно прикоснуться руками, будет жить. Без еды оно уменьшается в размерах, и только. Я даже нашла исследования, которые говорят, что так лечатся многие болезни – голодом. А вот как в это время будет чувствовать себя наша душа, наша психика? Другими словами, какое у нас будет настроение? Попробуйте хотя бы день, с утра до вечера, проведите без еды. Я попробовала. Часов через пять у меня появилось необъяснимое чувство легкой тревоги и раздражения, абсолютно на все что происходило вокруг. В теле это ощущалось в районе солнечного сплетения. Пессимисты и атеисты скажут, что это желудок просил еды. Однако, согласно ведическому знанию, именно там находиться наша душа.

И вот я вегетарианка. Могу сказать, что больших усилий прилагать не приходится. Все продукты заменимы и мясо, и яйца, и рыба в том числе, было бы желание. Еще хочется поделиться тем, что я в жизни не ела настолько вкусной и разнообразной пищи как сейчас. Поверьте, вегетарианство – это просто!

(+3 рейтинг, 3 голосов)

Опубликовано в вегетарианство | Метки: , , , ,

Код ссылки на запись:
 

Похожие записи

 

Комментарии

  1. Спасибо тебе большое,вдохновила,я тоже попробую)

...

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы для публикации комментариев.

Интересно

Таблица калорийности продуктов
Таблица калорийности продуктов

Новые комментарии

Сообщения с форума

Облако меток