| Пользователь | Сообщение |
|
21:41
27 Июнь 2010
|
Mash!
Участник
| | | |
|
| сообщений 44 |
|
|
Делимся рецептами, девочки. Я вот, например, обажаю капусту (особенно брокколи и брюссельскую), варю их в воде, заливаю кефиром, посыпаю перцем и зеленым луком и ПАААЛОЧКАМИ ем. Могу на ночь целую большую пиалушку умять, писаюсь от удовольствия))
тунец люблю. в консервах.
рыбу тушеную
творог очень люблю и активию несладкую.
|
|
|
22:21
27 Июнь 2010
|
la_fripouille
Эксперт
| | la_fripouille | |
|
| сообщений 156 |
|
|
Отличная тема.
Я готовлю самодельные йогурты в блендере. Из 2х черносливен и обезжиренного творога ( если разгружаюсь) или с бананом (если просто на завтрак). Если густо получается могу намазать на лаваш или питу.
Потом я головлю много салатов (морской, с кальмарами, с ананасом и курицей).
Самое любимое и редкое - аналоги ризотто и пасты. Рис смешиваю с грибным пюре (тоже с блендером измельчаю отварённые грибы), сыплю водоросли нори и ложку томатной пасты. К макаронам (пшеничная лапша удон) добавляю грам 20 тёртого сыра 17% жирности и тоже томатную пасту ,а также разные травки типа базилика и орегано.Но такие варианты подходят только из расчёта, что порция маленькая будет или в спортзал пойдёшь.
Запекаю курицу в фольге и с ананасами и с яблоками. Грудки.
Овощи ем просто отварными в пароварке. Когда не лень или позволяет каллораж - посыпаю сыром и он плавится на овощах тоже в пароварке.
Из выше сказанного - я почти никогда не использую масло. Лишь для запеканок в духовке - одну ложку оливкового.
|
|
|
23:17
27 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
я конечно может смешной рецепт сейчас напишу,но вчера кушала - и это безумно вкусно и малокалорийно. свежий огурец,помидор,болгарский перец, яичный белок, семена кунжута и лимончиком сбрызгнуть. кто боится калорий можно без яичного белка. тогда ваще этого салата можно ведро съесть))))))))))))
я не особо кулинар но еще люблю капусты потушить с кабачком…! калорий маааало и вкусненько! с мясом пока не дружу((
|
|
|
16:42
28 Июнь 2010
|
Narsy
Новичок
| | | |
|
| сообщений 16 |
|
|
Мое любимое блюдо - это морковка во всех видах, особенно по-корейски, а еще морковно-овощная или морковно-творожная запеканка. А еще сырники из творога низкой или нулевой жирности, желе с фруктами и мороженое. Последнее люблю класть в кофе без сахара, примерно ложку столовую на чашку. Начисто отбивает аппетит на ближайшие 3 часа.
|
|
|
17:10
28 Июнь 2010
|
Renn
Эксперт
| | | |
|
| сообщений 96 |
|
|
А я тоже все собираюсь сделать что-нибудь из морковки типа запеканки, но так ломает возиться с этой морковкой)).
|
|
|
22:01
28 Июнь 2010
|
Narsy
Новичок
| | | |
|
| сообщений 16 |
|
|
Аналогично:) только я готовить не люблю в принципе…
|
|
|
22:24
28 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
а напищите какой-нить рецептик низкокалорийной запеканки и простенькой! чета хочется запеканки какой-то жжжжуууть как!!!
|
|
|
22:32
28 Июнь 2010
|
Tomoko_tyan
Новичок
| | | |
|
| сообщений 13 |
|
|
Рассчитано на 3 порции
Время приготовления - примерно 15 мин.
Продукты:
кабачки - 350 г
немного соли
брокколи - 350 г
нарезанный укроп - 1/2 стакана
мягкий сыр “Котедж Тнува с домиком” 5% - 1 баночка
“Эшель Тнува” или “Гиль Тнува” - 1 баночка
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 ст. л.
соль, перец
сыр “Эмек лайт” - 3 ломтика
Для подачи к столу:
сметана “Шаменет Тнува” 9% - 1 баночка
1. Кабачки натереть на мелкой терке. Положить в сито, слегка присыпать солью и оставить на час.
2. Брокколи отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на сито и затем крупно нарезать.
3. Нагреть духовку до 180 градусов. Тщательно отжать кабачки и поместить в миску. Добавить все компоненты (кроме сыра “Эмек лайт”) и выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Нарезать полосками ломтики сыра “Эмек лайт” и распределить по поверхности запеканки. Поставить в духовку и выпекать до темно-золотистого оттенка.
Нарезать на порции и подавать в тарелках, выложив рядом с запеканкой по 2 столовые ложки сметаны.
|
|
|
22:38
28 Июнь 2010
|
Tomoko_tyan
Новичок
| | | |
|
| сообщений 13 |
|
|
Рецепт клинического диетолога Орли Зив
Рассчитано на 8 порций
В одной порции содержится 199 ккал, 204 мг кальция, 9.6 г жиров
лук-порей – 3 шт. средней величины (примерно 500 г), только белая часть
оливковое масло – 2 столовые ложки
сливочное масло “Хемат Тнува” – 10 г
творожная масса “Кнаан” (”Гвинат Кнаан”) из серии “Шеф лаван” – 125 г
сыр “Пиреус булгарит” 5% - 100 г
сырная крошка с пониженным уровнем жирности (”Птитей лайт”) из серии “Шеф лаван” – 70 г
йогурт «Шели» 3% – 1 баночка
яйца – 3 шт.
панировочные сухари («пирурей лехем») – 2 столовые ложки
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать маслом форму размером
20 х 25 см.
2. Нарезать лук-порей тонкими ломтиками, поместить в дуршлаг, тщательно промыть и дать стечь воде.
3. В большой сковороде растопить сливочное масло, влить оливковое масло и обжаривать лук-порей примерно 10 минут. Снять с огня, переложить в миску, остудить.
4. Добавить остальные продукты. Выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.
|
|
|
17:19
29 Июнь 2010
|
refined
Участник
| | | |
|
| сообщений 45 |
|
|
я вот сейчас, понимая, что сильно не добрала калории вновь, но боясь, как всегда еды, смешала 150мл кефира 1% с половинкой банана. добавила щепотку сахара и вышел очень вкусный питьевой йогуртик.
завтра буду мешать банан с творогом в блендере на завтрак 
вообще, мне нравится делать всякие йогурты и прочие массы из творога/сметаны/кефира/молока. в общем, молочка+фрукты = очень ничего выходит иногда 
готовить я учусь сейчас. но сюда немного это не относится, так как не делаю только какие-то низкокаларийный блюда. разве что салаты из овощей и вот фруктовые всякие пюрешки. а так.. печенье недавно пробовала печь, малёх подгарело. сметанное. но для первого раза очень даже ничего вышло :р
|
|
|
19:12
29 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
смотрю ни я одна двинулась на молочном да,молочка с фруктами - та еще вкусняшка!!!!!!! жаль у меня блендера нет,я бы тогда в твороге столько всего бы сейчас мешала!!!!!!!! и ела бы целый день только творог))
|
|
|
22:26
29 Июнь 2010
|
Tapka
Гуру
| | | |
|
| сообщений 272 |
|
|
Девочки, а какой кайф мясо по-флотски!!! в оригинале конечно макароны по-флотски. но я делаю мноооого мяса… грамм 250 фарша… а потом сверху все томатным соусом… и салат с майонезом из помидор и огурцов… а потом кофе с мороженым…
|
|
|
22:55
29 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
у меня чет аж слюнки потекли)))
|
|
|
23:00
29 Июнь 2010
|
la_fripouille
Эксперт
| | la_fripouille | |
|
| сообщений 156 |
|
|
Tapka, вот про майонез щас начнётся писанина. Типа “фу бяка”.
А я предложу вам вкусный сладенький немного рецепт.
Курица, запечённая с сухофруктами (калорийность сами определите, мне потом скажите).
- грудка куриная ( у меня грамм 60-70 была, наверное)
- сухофрукты ( я взяла 3 черносливины и сушёную грушу)
- специи ( я брала майоран и куркумы немного)
- 10 грамм или меньше любого тёртого сыра.
В немного разогретую духовку я положила в фольге грудку. В идеале скручивать надо грудку рулетиком и закреплять шпажкой или зубочисткой. НО. У меня она развалилась почти на 2 равные части пока я удаляла якобы лишний жир с неё. Поэтому первую часть пошире я посыпала специями и выложила на неё порезанные чернослив и грушу. Размер кусочков зависит от размера грудки. Потом прикрыла второй частью грудки и завернула в фольгу. На 180-195 градусах (меняя режимы) готовила я её минут 30-35. Может чуть меньше. За 5-10 минут до окончания готовки можно раскрыть фольгу аккуратно и посыпать сыром, я щепоточку и кинула. Если передержать в духовке - мясо будет сухим (это не только с курицей так). У меня получилось сочненькое и сладенькое. Было вкусновато, но мало. ) Так что советую брать большие грудки.
А то мне пришлось потом хлебцем с сыром догоняться и стаканом свежевыжатого гркйпфруктового сока.
|
|
|
23:00
29 Июнь 2010
|
la_fripouille
Эксперт
| | la_fripouille | |
|
| сообщений 156 |
|
|
Можно сказать, что посвящается курица basta_me. Пока готовила, вспоминала про неё и очень желала, чтоб она образумилась и начала есть мясо
|
|
|
23:21
29 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
а вот и я легка на помине…)) читаю твой рецепт - и чет слюни сглатую…..а в животе какае-то неприятная тяжесть образовывается(( думаю это психологическое все ж! но грудка -это ж диетическое мняско… а я туплюююю
|
|
|
23:30
29 Июнь 2010
|
la_fripouille
Эксперт
| | la_fripouille | |
|
| сообщений 156 |
|
|
а ты кнутом и пряником)) Лучше ягоды свои не поешь - а грудку поешь)
|
|
|
23:42
29 Июнь 2010
|
basta_me
Эксперт
| | basta_me | |
|
| сообщений 147 |
|
|
ну это равносильно,что лишить себя сладкого)))))) я же в прошлом тоже по сладкому с ума сходила)))))) вкусненького хочется…чьерт побьериии
|
|
|
0:05
30 Июнь 2010
|
la_fripouille
Эксперт
| | la_fripouille | |
|
| сообщений 156 |
|
|
я пробовала ягоды сегодня поесть. Но нет. Только в твороге смогла стерпеть. Ну не то, чтобы стерпеть, а просто так я бы не стала их есть. Хотя лежит и клубника, и черешня. По мне лучше конфетку съесть, чем ягодку. Такая я гадкая)
|
|
|
5:25
30 Июнь 2010
|
Tapka
Гуру
| | | |
|
| сообщений 272 |
|
|
la_fripouille!
ты тоже вкусняшку написала =)))
про майонез =)) ха-ха! я ж лечащаяся анорексичка - майонез у меня всегда Кальве Экстралегкий 8%, по вкусу ничем от обычного не отличается, хотя я если честно не помню вкуса настоящего… но и от этого пока кайфую =)
|
|
Вход
Поиск 
Форумы
Добавить новую тему
Ответить на сообщение
